Nghiên cứu [ Đăng ngày (07/11/2018) ]
Bể tắm rượu vang có tốt cho sức khỏe không?
Mặc dù ngâm mình trong bồn nước nóng đầy rượu vang đỏ có thể không hấp dẫn vào giữa mùa hè, tuy nhiên một số người vì lợi ích sức khỏe.


Do rượu vang đỏ có chứa chất chống oxy hóa, các gốc tự do có thể làm tổn thương protein và DNA trong cơ thể. (Các nhà khoa học thực sự vẫn đang đánh giá các hợp chất này hoạt động như thế nào ở người).

Hiện nay,  Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ đi sâu vào khoa học đằng sau các tuyên bố về sức khỏe.

Mặc dù rượu vang đỏ không có chất chống oxy hóa, hầu hết rượu vang đỏ có chứa hợp chất phenolic - chịu trách nhiệm về hương vị và màu sắc - không thấm vào da tốt.

Và rượu để ra khỏi chai càng lâu thì càng có nhiều chất chống oxy hóa phản ứng với oxy trong không khí và mất đi "sức mạnh" ban đầu của nó.

ttncac
Theo www.sciencemag.org
In bài viết  
Bookmark
Ý kiến của bạn
    Nghiên cứu
Lên đầu trang
© Copyright 2013 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - P.Cái Khế - Q.Ninh Kiều - TPCT
Giấy phép số: 05/ GP-TTĐT, do Sở Thông tin và Truyền Thông thành phố Cần Thơ cấp ngày 23/5/2017
Trưởng Ban biên tập: Ông Vũ Minh Hải - Giám Đốc Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Ghi rõ nguồn www.canthostnews.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này
Lượt truy cập: